Hoe gezond eet jij?

Gezond eten is soms het halve werk. Gezond eten helpt je een goede basis te leggen om met stress om te gaan. Wanneer je genoeg voedingsstoffen binnenkrijgt, dan staat je lijf er fris en goed voor! Een goed voedingspatroon helpt je die stress te managen. Zorg vol voldoende vitaminen, koolhydraten, eiwitten, (gezonde) vetten, mineralen en vezels. Ook voldoende vocht (water) is van belang. Daarbij voel je je energieker en je voelt je lichamelijk en geestelijk fitter. En het is ook nog eens goed voor het voorkomen van ziektes en je weerstand!

Ongezond eten gebeurt vaak bij stressvolle situaties. Te weinig tijd om iets klaar te maken. Bij anderen geeft het op de korte termijn ook een goed gevoel. 'Met een lekkere snack kan ik er weer tegenaan!' Maar je krijgt te weinig voedingsstoffen binnen die je nodig hebt en het is ook al niet goed voor de weegschaal.

Een aantal voedingsadviezen* zijn:

• Kook met verse producten
• Sla geen ontbijt over
• Eet groente, fruit, volkoren producten, noten, (vette) vis en peulvruchten
• 3 glazen groene/zwarte thee 
• Drink gefilterde koffie
• Dagelijks ongezouten noten
• Beperk het eten van (met name rood) vlees (500 gram per week)
• Dagelijks zuivel
• Eet plantaardig
• Maximaal 6 gram zout per dag

* Bron: Voedingscentrum

Eet regelmatig en sla geen maaltijden over. Een goed ontbijt laat je motor al draaien. Zo kun je goed voor de dag komen. Elke maaltijd bevat ook een onderdeel van de schijf van 5. Een goed diner zorgt ervoor dat je 's avonds niet hoeft te gaan snacken. 

Een grote valkuil is dat je overdag te weinig tijd neemt om te eten en dat compenseer je later op de dag. De porties zijn dan niet meer in verhouding en in de avond neem je bijvoorbeeld 2 borden omdat je lichaam om eten 'schreeuwt'.

Aan tafel met je partner/gezin eten brengt gewoon gezelligheid. Samen de dag doornemen, vertellen over de belevenissen en ondertussen de maaltijd nuttigen. Samen eten werkt ook ontspannend (huilende kinderen daargelaten) en dat is weer goed tegen stress. Maak er een ritueel van. Zo onstaat er een vast patroon en ontstaat er duidelijkheid en structuur.